単体だとなんのこっちゃということになるのだが

「おんしゃあなにせえ来ただあ。」となると判り易いと思われる「せえ」。

文章を訳すと「君はなにをしに来たんだ。」となる。関西でも使われる表現であろうから遠州独特と言う訳ではない。

女性言葉だと「なによーあんたあなにせえ来たよー。」

他には「しい」・「せい」という表現もあり意味的な違いはない。若干「せい」は老人語っぽいので年長が使うイメージがあり若い衆は「しい」を使う傾向があると思われる。

例文

「ほいじゃ、始めっか。」

　　（じゃあ始めようか。）

「そうだいね、始めまいか。」

　　（そうですね、始めましょう。）

「軍手しんでええだか？」

　　（軍手しなくてもいいのかい？）

「忘れた。」

　　（忘れました。）

「（自分の分の）材料わあ？持ってきただか？」

　　（材料はどこ？持って来たの？）

「持ってこんかった。」

　　（持って来ませんでした。）

「やあ、おんしゃあなにせえ来ただあ。ヤル気あんだか？」

　　（おいなんだよ。お前何をしに来たんだい？ヤル気あるの？）

「ん～。よー知らんだよぉ。行けっつわれたもんで来ただけだもんで。」

　　（えーとですね。それが良く分かってないんです。行けと言われたので来ただけなので。）

「馬鹿っつらあ。てんだう気ぃないんならいんくてもいいわ。」

　　（おいおい、手伝う気がないのならいなくてもいいぞ。）

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